Gracias por su ayuda. Con posterioridad a la consulta que tratamos, tuve que cerrar el ordenador y posteriormente al abrirlo de nuevo, ya sí aparecián los iconos en el menú del lanzador en la categoría "Ofimática". Pero ahora hay otra incongruencia... ¡se muestran todos, excepto el de LibreOffice 6.1 Draw. He editado los archivos ".desktop" y están todos correctos. Si supiera cual es el archivo donde están configurados los enlaces que se muestran en el Menú del Lanzador, lo podría arreglar.

No se si fue ti pero ayer le mostré una imagen de libreoffice instalado , no hay incongruencia alguna, el paquete instala correctamente y muestra todos sus iconos

Desconozco que habrá eho antes pero le recomiendo desinstalar  sudo apt purgue libreoffice6.1.5  Limpie su sistema sudo apt autoremove y desisntale otros libreoffice si los tenia; luego reinstale.

Muy agradecido por el aporte. Hay ppas de ubuntu que no funcionan con deepin, por lo que deepinenespañol es una gran ayuda.Gracias!

Una Buena Presentacion de Office en Depin. Gracias.